Kiszenie kapusty w przedszkolu

Dzieci z grupy młodszej 12.10.2012r. wzięły udział w zajęciu podczas, którego kisiły kapustę, a także podsumowywały swoją wiedzę na temat przetworów na zimę. Kiszenie kapusty rozpoczęto prezentacją multimedialną, dzięki której przedszkolaki dowiedziały się: na czym polega kiszenie, jak długo potrwa proces i dlaczego należy jeść kiszoną kapustę. Po tych wszystkich opowieściach dzieci zabrały się ochoczo do pracy w zespołach: szatkowały kapustę, tarkowały marchewkę, przyprawiały koperkiem, solą a także zielem angielskim i laurowym liściem. Następnie wkładały kapustę do dużego słoika i ugniatały ją pałką. Na koniec przedszkolaki ozdobiły słoik krepiną i położyły go do kącika przyrody. Teraz pozostaje nam tylko cierpliwie czekać, aż kapusta ukiśnie i będzie z niej smaczna i zdrowa surówka! Zajęcia zakończono wesołą zabawą przy piosence "Jesień w sadzie".

ZOBACZ ZDJĘCIA!!!

W tym dniu dzieci poznały wiele ciekawych informacji na temat kapusty, jej wartości odżywczych, walorów smakowych a także działań zdrowotnych.

                                                                Opracowały: mgr Agnieszka Susfał

                                Powrót